Задать вопрос руководителю министерства

Анонс событий:

Народный календарь

День Луки и лука 20 февраля

Именинники: Лука, Парфений.

Примечали: На Луку полуденный ветер - к урожаю яровых.

В этот день готовят еду с луком/"Чеснок да лук - от семи недуг!" -говорит народная мудрость.И не ошибается. Эти два растения способны решить почти все проблемы с весенним авитаминозом и снижением иммунитета.

Начнем с того, что при хранении в репчатом луке и летнем чесноке содержание витамина "С" не уменьшается, а увеличивается! И это при том, что заложенные на хранение яблоки, капуста и корнеплоды к концу февраля теряют от половины до трех четвертых содержащегося в них витамина "С".

Лук и чеснок возделывают в наших землях несколько тысяч лет - и весь этот срок они спасали нас от весеннего авитаминоза.Кроме витамина "С" лук и чеснок содержат и другие уникальные компоненты - фитонциды. Фитонциды - это вещества, подобные по действию антибиотикам: они способны уничтожать микроорганизмы и некоторые типы вирусов.

В этот день загадывали о лете.Глядели, судили-рядили:

Коли солнце заходит красно - к холодному лету. К ветрам колючим. Облака плывут высоко - к хорошей погоде. А синие облака плывут - тепло несут.

Сретенье

 

15 февраля 2004

Первая встреча весны.

Примечали:На Сретенье снежок - весной дожжок. Сретенье капелью - август-жнивень пшеничной густенью. На Сретенье ветер с деревьев нечисть сметает - цвет и плод оберегает. Снег на Сретенье поутру - жди ранних хлебов в поле густоту, снег на Сретенье в полдень - средние хлеба уродятся полно, на Сретенье снег вечером повалит - поле с хлебом яровым подымет.

Сретенье - Праздник гармоничной свечи. Освящают волосы подпаливанием их концов свечей и особо берегут выпавшие волосы от злых.

Сретенье, - говорили старые люди, - сходится-встречаете зима с весной". Потому отмечен этот день и сретенскими морозам и сретенскими оттепелями.

Седою древностью веет от сказов про месяц-сечень. Отмечали на Руси: Зимобор гляди. Сретенье на печи не засиди! Наперекор сретенской стуже ребятишки кликали весну:

"Нам зима-то надоела
хлеб и соль поела,
руки-ноги познобила-
скотинушку поморила,
и соломку подобрала,
и мякину подмела!"

Не хотела зима уступать весне, и боролись они. И сшибала весна у зимы с головы рог, то есть кику. Простоволосила весна зиму. А всякой простоволосой бабе срамно в люди показаться. Отсюда пошло, что бабья потасовка-простоволосица, ох уж жарка! Платки с голов летят, бабы вопят, друг дружке не уступают, досаду избывают. Распущенная - с распущенными власами, знать непутёвая.

скрыть »«
Вкл. Выкл.
Обычная
версия сайта