Задать вопрос руководителю министерства

Анонс событий:

Народный календарь

Вукола Телятник 19 февраля

Именинники: Вукола, Максим, Фотий, Мария, Марфа.

На Вуколу - начало весеннего отела коров. Растет солнечное время. Говорит хозяйка: "Пригрей, солнышко, и нашей коровушке бока!
Не опростай хлевка, поставь на ноги телка!"

Теплое сытное пойло корове не раз на день надобно принести. Посытнее накормить Буренку. Теленок к вымени тянется. В хлеву играет.

Отелившуюся корову, оягнившуюся овцу в хлевах окуривали чабрецом, чтобы молоко было чистым, а молодняк рос здоровым.По истечении двенадцати удоев после отела, когда пройдет молозиво совершают обряд "моление молока":

Старшая хозяйка (большуха) обкладывает горшок с молочной кашей сеном и ставит в чашку с овсом. Потом трижды поднимает чашку над головой со словами: "На сто бычков! На тысячу телушек!"

Затем снимают приволоку (пенку) и едят кашу. Сено и овес отдают телку и корове, а приволоку только теленочку.

Примечали: Животину водить - не разиня рот ходить.
Домашний теленок лучше заморской коровы

Выставка-ярмарка "Валдайские баранки"

 

23 сентября 2017

Администрация Валдайского муниципального района приглашает жителей и гостей Валдая и Валдайского района 23 сентября 2017 года с 09.00 до 14.00 на осеннюю сельскохозяйственную ярмарку «Валдайские баранки» на площади Свободы.

На время Валдай вернется в эпоху процветания купцов и ярмарочного веселья.  Гостей и жителей  ждет развлекательная программа  с играми, конкурсами, участием творческих коллективов района.

Потехе час, а делу время – на ярмарке можно прикупить сельскохозяйственную продукцию со всей области: молочную, мясную, овощную, саженцы. Также приглашены мастера декоративно-прикладного творчества.

Из года в год ярмарка пользуется у валдайцев и гостей города неизменной популярностью. Но совершенству предела нет. Поэтому верится, что в этом году  «Валдайские баранки» станут ещё богаче и красочней.

скрыть »«
Вкл. Выкл.
Обычная
версия сайта